1 Kğ süt
1 Paket vanilya
2 Tane yumurtanın sarısı
Bir buçuk kahve fincanı buğday nişastası
Bir buçuk kahve fincanı şeker
2 Yemek kaşığı şeker
Yapılışı
2 Yemek kaşığı şeker hariç bütün malzemeler tencereye konur
ve ocak yakılır malzememiz sürekli karıştırılarak pişirilir
kaynadıktan iki dk sonra ocak kapatılır.
2 Yemek kaşığı şeker tavaya konur ocak yakılır şekerin koyu
kahverengini aldıktan sonra ocak kısılır ve kaselere erittiğimiz
şekerden kaşık yardımıyla eşit oranda kaselere konur pişirdiğimiz
muhallebiyi şekerli kaselere koyalım soğuduktan sonra buz dolabında
2 saat beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek isteğe bağlı
antep fıstığıyla süsleyip servis yapalım.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder