4 Adet incik
4 Adet büyük boy patates
2 Adet havuç
2 Adet defne yaprağı
1 Şeker kaşığı tuz
1 Yemek kaşığı tereyağı
1 Küçük kase soyulmuş kıska soğan
Yapılışı
İncikler yıkanır düdüklü tenceresine konur defne yaprağı ilave
edilir su konur tencerenin kapağı kapatılır tencere ocağa konur
ocak yakılır düdüklü tencerenizin tarifine göre pişirilir.
Yağ tavaya konur ocak yakılır yağ eriyince soğanlar ilave edilir
kaşık yardımıyla karıştırılır soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur
ve ocak kapatılır.
Patates,havuç yıkanır soyulur ve istenilen büyüklükte doğranır.
Pişen incikler tencereden alınır patates,havuç,soğan, tuz düdüklü
tenceresine konur ve tencerenin kapağı kapatılır ocak yakılır düdüklü
tencerenin tarifine göre pişirilir.
Tencerenin kapağı açılır incikler ilave edilir karıştırılır ve yemeğimizi
servis tabağına alıp servis yapılır.
Afiyet olsun .
