1\2 Kg tavuk göğsü isteğe göre çoğaltılır azaltılır
2 Su bardağı kuru fasulye
2 Adet domates veya 1 kaşık domates salçası
10 Adet kuru veya taze süs biberi
1 Talı kaşığı biber salçası
1 Adet kuru soğan
1 Talı kaşığı tuz
1 Çay bardağı zeytinyağı isteğe göre çoğaltılır azaltılır
Yapılışı
8 Kişilik
Kuru fasulye ve biber akşamdan ılık suda ıslatılır ve kuru fasulye
haşlanır ve süzgece konur biberler yıkanıp fasulyenin üzerine konur.
Tavuk eti istenilen büyüklükte doğranır ve yıkanır süzgece konur.
Soğan soyulup yıkanır ve küp şeklinde doğranır. Tencereye soğan tuz domates ve biber salçası yağ konup ocak yakılır ve 2 dk kavrulur.
Daha sonra eti ilave edip 4 DK karıştırılır ve fasulye ve biber ilave edilir karıştırılır.
Yememizin üzerini bir parmak geçecek şekilde su ilave edilir. İsteğe
bağlı su oranı çoğaltılır veya azaltılır 10 dk sonra ocak kapatılır.
Afiyet olsun.
Not Düdüklü tencere farklı markada olacağı için kendi düdüklü tencerenizin
kullanma kılavuzundaki süreye göre fasulyenizi haşlayın normal tencerede
haşlama süresi 45 dk.
0 yorum:
Yorum Gönder