9 Adet büyük boy patates
2 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Yemek kaşığı kekik
1 Yemek kaşığı biber salçası
1 Yemek kaşığı domates salçası
1 Tatlı kaşığı silme tuz
1 Çay kaşığı karabiber
1 Çay bardağı su
YapılışıKanatlar temizlenir ve yıkayıp tepsiye konur.
Patatesler bıçak yardımıyla soyulup yıkayıp istenilen
büyüklükte doğranır ve suda bekletilir.
Kanatların üzerine zeytinyağı,kekik,biber salçası,
domates salçası,tuz,karabiber,su ve suda beklettiğimiz
patatesin suyunu süzüp ilave edip karıştırılır.
Tepsi ocağa konulacak cinste ise fınına koymadan önce
tepsinin altını yakıp 5 dk kaynatıp 320 dc de tepsiyi fırına
sürelim ve yememiz kaynamaya başlayınca ısıyı 220 dc ye
getirelim 40 veya 45 dk sonra kontrol edip yememiz pişmiş
ise tepsiyi fırından alalım.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder