2 Adet patetes
3 Yemek kaşığı zeytinyağı
1 Talı kaşığı biber salçası
1 Tatlı kaşığı pul biber
1 Talı kaşığı tuz
1 Adet soğan
1 Adet domates veya 1 kaşık domates salçası
Yapılışı
5 KişilikBezelyeler ayıklanır ve yıkanır buharda 3 dakika haşlanır.
Patesler soyulup yıkanır küp şeklinde doğranır ve suda bekletilir.
Soğan soyulup yıkanır ve küp şeklinde doğranır ve tencereye
yağ konur altı yakılır soğan,domates,salça, pul biber ilave edilir
karıştırılır 2 dk kavrulur üzerine bezelye ilave edilir ve karıştırılır
patetesin suyu süzülür ve tencereye konur karıştırılır üzerine
2 parmak geçecek şekilde ılık su konur ve kaynadıktan sonra
altı kısılır yaklaşık 17 veya 18 dk sonra kontrol edilir altı kapatılır.
Afiyet olsun
Öneri bezelyenin vitaminlerini koruması için buharda haşladım
haşlama aletiniz yoksa haşlamadan yapabilirsiniz çabuk pişmesi için
düdüklü tenceresi kullanabilirsiniz pişirme süresini kullanma kılavuzuna
göre ayarlıyabilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder