Bir su bardağı mercimek
1 Büyük boy patates
1 Büyük boy kereviz
2 Adet havuç
Kereviz miktarı kadar brokoli
Brokoli miktarı kadar karnıbahar isteğe bağlı arttırılır
1 Tatlı kaşığı tuz isteğe göre artırılır
2 Yemek kaşığı tereyağı
2 Lt su
Yapılışı
Mercimek ayıklanır ve yıkanır düdüklü tenceresine konur.
Kereviz soyulur yıkanır dört parçaya bölünür ve tencereye konur .
Patates soyulur yıkanır dörde bölünür tencereye ilave edilir.
Havuç soyulur yıkanır birkaç parçaya bölünür tencereye ilave edilir.
Kereviz,brokoli ayıklanır yıkanır ve parçalara bölünür tencereye
konur tuz,su ilave edilir ve tencerenin kapağı kapatılır ocak yakılır.
Düdüklü tenceresinin tarifine göre pişirilir.
Tencere soğuyunca kapağı açılır ve blendırla çorbamızı püre haline
gelinciye kadar karıştıralım.
Tava ocağa konur yağ ilave edilir ocak yakılır ve yağ eritilir eritilen
yağ çorbaya ilave edilir karıştırılır.
Afiyet olsun.
0 yorum:
Yorum Gönder