5 Adet limon
1\2 Demet nane
1 Veya 1,5 su bardağı toz şeker
2 Lt su
Yapılışı
Nane ayıklanır ve yıkanır limonlar yıkanır ve kurulanır.
Derin ve geniş kabın içerisine limonun kabuğu rendelenir.
Ve üzerine şeker,bir miktar su ilave edilir kaşık yardımıyla
karıştırılır ve şekerin erimesi sağlanır.Limonlar limon sıkacağı
ile sıkılır ve malzemeye limon suyu ile birlikte limon kabuklları
bıçak yardımıyla parçalara bölünür ve şekerli suya konur.
Nane ve kalan su miktarı kabın içerisine ilave edilir ve
limon kabuğunun ve nanenin aromasını limotaya sindirmek
için nane ve limon kabukları iyice iki avcumuzun arasına
alarak iyice ovulur ve buz dolabında bir gece bekletilir.
Soğumuş olan limolata süzülerek servis kabına alınır ve
servis yapılır.
Afiyet olsun.
Bu tağrif Nihal hanıma ait ben çok beğendim sizlerede önerrim.
TEŞEKKÜRLER
0 yorum:
Yorum Gönder